전체 글9 세계 최북단 마을 : 스발바르 롱위에아르뷔엔 씨 변화로 인해 스발바르의 롱위에아르뷔엔에 눈사태가 발생했습니다. 그러나 작은 북극 공동체는 마을의 많은 부분을 이전함으로써 맹공격에 맞서 싸우고 있습니다. 북위 78도의 극지방 스발바르 군도에 고립된 롱위에아르뷔엔은 세계 최북단 영구 정착지입니다(제공: Werner Hoffmann) 북위 78도의 스발바르 극지방 군도에 고립된 롱위에아르뷔엔은 세계 최북단 영구 정착지입니다. 노르웨이 본토와 북극의 중간 지점에 있는 2,300명의 주민들은 극한 상황에 익숙합니다. 매년 10월 5일에 해가 지면 이듬해 3월 8일까지 155일 동안 마을에서 다시는 태양을 볼 수 없습니다. 대부분의 시간 동안 마을은 완전한 어둠으로 덮여 있습니다. 대부분의 여행자는 북극에서 불과 1,050km 거리에 있는 롱위에아르뷔엔(Lo.. 2022. 11. 15. 캘리포니아 와인 산업의 시작 일본에서 밀입국한 그는 미국 최초의 일본 영주권자가 되었으며 캘리포니아 와인 산업의 탄생을 도왔습니다. 샌프란시스코에서 북쪽으로 차로 1시간 거리에 있는 캘리포니아 소노마 카운티의 완만하게 구불구불한 언덕의 경사면에는 꼬불꼬불한 덩굴이 늘어서 있습니다. 세기. 이 지역 최초의 상업용 포도나무 중 다수는 1850년대 중반에 보르도와 프랑스와 독일의 다른 인기 있는 와인 지역의 품종을 실험한 유럽 정착민에 의해 심어졌습니다. 토양. 그러나 Kanaye Nagasawa라는 잘 알려지지 않은 일본 이민자의 이야기가 없었다면 캘리포니아는 포도 재배에 대한 찬사를 받지 못했을 것입니다. 사무라이 가정에서 태어나 일본 막부에서 밀입국한 후 유토피아 숭배의 창시자가 되었고 결국 "캘리포니아의 와인 왕"으로 알려지게 된.. 2022. 11. 14. 영국 A39 대서양 고속도로 A39의 70마일 스트립은 단순한 도로 그 이상입니다. 이곳은 콘월어의 독창성이 더 시골 생활을 추구하는 새로운 이민자들의 유입과 혼합되는 곳입니다. 지역 주민들은 영국 남서부를 가로지르는 국도인 A39가 낭만적이라고 말하지 않을 것입니다. 대부분의 사람들에게 그것은 기껏해야 편리하고 최악의 사고 장소입니다. 실제로 너무 많은 사고로 인해 콘월에서 가장 치명적인 도로 라는 불행한 평판을 얻었습니다 . 그러나 A39, 특히 데본의 반스테이플에서 콘월의 뉴퀘이까지 이어지는 70마일 길이의 "대서양 고속도로"라고 불리는 구간은 단순한 도로 그 이상입니다. 그것은 이미 외딴 지역의 특히 단절된 부분을 연결하는 유일한 동맥 중 하나입니다. 그 멀다는 것은 두 가지를 의미합니다. 하나는 지역을 비교적 야생으로 유지.. 2022. 11. 10. 북극 레스토랑 kobs 랑구스틴 롤 Koks 레스토랑의 셰프 Poul Andrias Ziska는 혹독한 북대서양에서 자신의 기술을 연마했지만 이제 그린란드 테루아를 위해 그의 시그니처 로카보어 요리를 재해석했습니다. 이곳의 거친 자연은 새우와 넙치에서 순록과 사향(들소와 닮은 뿔이 있고 털이 많은 소)에 이르기까지 다양한 해산물과 사냥감을 제공합니다. 페로의 요리사 Poul Andrias Ziska는 혹독한 북대서양에서 자신의 기술을 연마했지만 이제 그린란드 테루아를 위해 자신의 시그니처 로카보어 요리를 재해석했습니다. 구슬 같은 눈과 더듬이가 있는 바삭한 새우 머리; 탱글탱글한 생선 껍질 크래커 사이에 섬세하게 훈제된 연어가 끼어 있습니다. 북극에서 유일하게 미슐랭 스타를 받은 레스토랑에서 테이블을 찾는 호기심 많은 손님들을 기다리고 있.. 2022. 11. 9. 이전 1 2 3 다음 반응형